PRODUS NOU – Fitile 70 g
Spre deosebire de alte alimente care își pierd din caracteristici, aluatul congelat capătă frăgezime si la finalul procesului tehnologic conferă covrigilor o textura atrăgătoare.
250 fitile în cutie (ambalate 50 bucăți în pungă x 5 pungi în cutie)
Detalii produs
Rapid, ușor, de un real ajutor atunci când ai un business în zona de panificație, covrigii sunt o gustare la îndemâna oricui. De ce sunt așa de populari? Tocmai pentru că sunt savuroși calzi, delicioși cu susan, mac și sare, ușor de împărțit cu cei dragi sau de pus în pachețelul de la școală. Pentru a oferi clienților cei mai buni covrigi, Panifcom vă propune fitilele congelate, gata de pregătit și copt cât ai spune „fierbinte”.
Spre deosebire de alte alimente care își pierd din caracteristici, aluatul congelat capătă frăgezime si la finalul procesului tehnologic conferă covrigilor o textura atrăgătoare.
Condiții de depozitare: min -18°C
Atenție! Produs congelat rapid la șoc termic. Este interzisă recongelarea după decongelare.
Număr bucăți: 250 fitile în cutie
Ambalaj secundar: Cutie carton (dimensiune 58x39x17cm) a câte 250 fitile. O cutie conține 5 pungi de plastic a câte 50 de fitile.
Ambalaj primar: Pungi de plastic termosudate pentru ambalare 50 fitile. Dimensiune pungă: 48x37cm
Pe 1 palet 48 cutii x 250 fitile =12.000 buc/palet.
| Fitile 70g | Dimensiune pungă (câte 50 fitile în pungă) | Dimensiune cutie carton în 3 straturi KFT (250 fitile – câte 5 pungi x 50 fitile) |
| Lungime=28±0,05cm | Lungime=48cm | Lungime = 58cm |
| Lățime = 2±0,05cm | Înălțime =37cm | Lățime = 39cm |
| Înălțime=2 ±0,05cm | Înălțime = 17cm | |
| Gramaj= 70g |
Beneficii
- fitilele sunt rotunjite, gata pregătite pentru modelare
- fitilele gata rotunjite Panifcom cresc viteza de împletire/modelare, reduce rebutul de aluat și crește productivitatea
- spre deosebire de alte alimente care își pierd din caracteristici, aluatul congelat capătă frăgezime si la finalul procesului tehnologic conferă covrigilor o textura atrăgătoare.
- gestionare a exactă și controlarea producției prin eliminarea pierderilor reprezentate de folosirea materiei prime de către personal.
- ușor de depozitat și de pregătit
- scăderea considerabilă a costurilor cu: personalul calificat, energie electrică și materie primă
- calitate constantă a produselor
- rețetă unică, neschimbată, înseamnă același gust bun, mereu
- posibilitatea de a crea noi produse/ game variate
- ușor de modelat în diverse forme și sortimentație diversă de produse: covrig, covrig Bavarez, baton, chifla japoneză, colac cu cunună, etc.
Beneficii parteneriat Panifcom – fitile :
- Asigurare transport direct la punctul de lucru/simigerie
- Experiența, tehnologia, constanța stocurilor și capacitatea de producție, promptitidinea livrărilor, brand de renume Panifcom, produse 100% românești
- Panifcom are implementat un Sistem Integrat de Management al Calității, Siguranței Alimentului și Mediului conform cu Standardele SR EN ISO 9001:2015, SR EN 22000:2005 și SR EN 14001:2015
- Consultață oferită direct la punctul de lucru, know-how și consiliere constantă din partea reprezentanților Panifcom.
Ingrediente:
făină albă de grâu tip 650, apă, zahăr, drojdie, sare iodată, ulei nehidrogenat de palmier, DATEM, lactat de calciu natural, cisteină, enzime (alfa-amilază, oxidaze, lipază, xilanază, hemiceluloză).
Alergeni: Gluten
Produsul poate conține urme de susan, soia și nuci.
Valori nutriționale
Valoare energetică și nutrițională pe 100g
| Valori energetice și nutriționale medii | %CR* pentru 100g | |
| Valoare energetică | 282,7 kcal/1183,6kj | 14,1 |
| Grăsimi | 7.6 g | 10.9 |
| din care acizi grași saturați | 2.5g | 12.5 |
| Glucide | 50,3g | 19,34 |
| din care zaharuri | 31,47g | 35 |
| Proteine | 8,32g | 16,64 |
| Fibre | 1,4 | _- |
| Sare | 0.2g | 3,3 |
Termen de valabilitate: 90 zile