Franzela 3 Boabe 5 Semințe, feliată, 500 g
Franzela 3 Boabe 5 Semințe, 500 g este un produs adresat oamenilor activi, fiind sursă de proteine și având un aport de vitamine și minerale esențiale organismului.
Pâinea lui Ștefan albă, feliată, 500 g
Pâinea lui Ștefan este o specialitate ieșeană, creată după metoda tradițională, din ingrediente naturale – apă, făină și maia. Cu maia fermentată 26 ore, de către 6 oameni iscusiți.
Gramaj produs: 500 g
Detalii produs
Pâinea lui Ștefan are savoarea și căldura unei bunătăți care umple casa de amintiri curate și păstrează gustul pâinii coapte în vatra bunicilor, precum și aroma dulceagă de cocă tihnită pusă la dospit sub un ștergar de pânză albă, precum o comoară de preț.
Pâinea lui Ștefan este un produs Panifcom cu o particularitate aparte definit de o amprentă irepetabilă, un specific caracteristic, o pâine vie care păstrează un gust deosebit.
Povestea acestei pâini speciale pornește de la Ștefan, nepotul celui care a înființat, în 1924 prima moară din istoria Panifcom și a reînviat această pâine, după rețeta pe care numai el o cunoaște. Pentru a-i da gustul de demult, Pâinea lui Ștefan este creată după metoda tradițională, numai din ingrediente naturale – apă, făină și maia. Și cum nu-i de șagă cu maiaua, pe aceasta o lăsam o zi întreagă la fermentat. Așa se face că ne trebuie câte 26 de ore de muncă, pasiune și dedicare să înfăptuim pâinea aceasta minunată pe care o ții în mănă.
Pâinea lui Ștefan, cu maia, își păstrează calitățile mai mult timp decât pâinea preparată exclusiv cu drojdie de cultură, calități benefice pentru o masă sănătoasă, dar și savuroasă.
Beneficii
Beneficiile consumului de pâine cu maia:
Pâinea cu maia este un produs aparte. Gustul specific, textura miezului, coaja crocantă, beneficiile reale pentru sănătate, grija cu care se obține această pâine – toate sunt premize pe care le luăm în seamă atunci când ne propunem să vă oferim sănătoasa și savuroasa Pâine a lui Ștefan.
Este miraculos cum două ingrediente simple precum apa și făina se pot transforma în ceva cu adevărat extraordinar: maiaua. Originară din Egipt unde, în urmă cu 3500 de ani a fost plămădită, maiaua prezintă o serie de beneficii considerabile.
- Maiaua conduce o fermentație mai lentă, metabolismul microorganismelor implicate nefiind forțat în niciun fel, iar procesele biochimice decurg natural, astfel, pâinea obținută va fi mai ușor de digerat. În aluatul dospit cu maia, carbohidrații complecși sunt parțial descompuși în zaharuri mai simple și mai ușor digerabile, iar proteinele în aminoacizi.
- Beneficii notabile sunt și pentru diabetici sau pentru persoanele care doresc să își mențină o greutate echilibrată, deoarece maiaua are un indice glicemic scăzut.
- Ca și parte vie a unei pâini sănătoase, maiaua conține probiotice (lactobacillus), elemente vitale pentru sistemul digestiv. Prin dospirea naturală, datorită beneficiilor fermenților, pâinea cu maia recrează populația de bacterii favorabile unui proces digestiv optim.
- Maiaua conține o multitudine de vitamine: B1-B6, B12, E, magneziu, potasiu, calciu, fosfor, zinc, precum și o mare parte din elementele nutritive din bobul de cereale, eliberate în forme ușor de asimilat de organism. Maiaua dă gustul deosebit al pâinii – gustul ușor acrișor – ce va aminti mereu de pâinea făcută cu atâta bunătate de cei dragi de acasă.
Pâinea lui Ștefan cu maia, își păstrează calitățile mai mult timp decât pâinea preparată exclusiv cu drojdie de cultură, calități benefice pentru o masă sănătoasă, dar și savuroasă.
Ingrediente:
apă, drojdie, sare iodată, făină integrală de secară, gluten din grâu,
Alergeni: Gluten
Poate conține urme de: soia și susan
Valori nutriționale
Valoare energetică și nutrițională pe 100g
| Valori energetice și nutriționale medii | %CR* pentru 100g | |
| Valoare energetică | 223kcal/949kj | 11.3 |
| Grăsimi | 0.36 g | 0.5 |
| din care acizi grași saturați | 0.1 g | 0.5 |
| Glucide | 42.7 g | 16.4 |
| din care zaharuri | 3.8 g | 4.2 |
| Proteine | 12.4 g | 24.8 |
| Fibre | _ | |
| Sare | 1.3 g | 21.7 |
Termen de valabilitate: 4 zile.
Produse din aceeași categorie
Vezi detalii
Mândria Brutarului cu făină albă, 600 g
Numai făină, apă, cartofi, sare și răbdare. Miezul pufos este dat de la maiaua vie; coaja crocantă de la timpul secret în care pâinea stă la copt, iar gustul plin este desăvârșit de răbdare, una dintre virtuțile care se joacă cu timpul.
Mândria Brutarului integrală cu secară, 600 g
Pune pe masă Mândria Brutarului integrală cu secară , o pâine sățioasă dar mai presus de toate sănătoasă. Secara şi cerealele integrale sunt o bogată sursă de magneziu, un mineral care acţionează asupra organismului redându-i un nivel optim de energie susținând buna funcționare a sistemului muscular și osos.
Mândria Brutarului integrală cu semințe, 600 g
Mândria Brutarului integrală cu semințe este bogată în fibre, fiind recomandată în diverse diete, copiilor, dar și pasionaților de delicii culinare. Această pâine integrală, plină de semințe, aduce organismului un aport important de săruri minerale și vitamine.
Pâinea 3 Boabe cu semințe, feliată, 500 g
Pâinea 3 Boabe – o pâine cu făină integrală de grâu, secară şi ovăz, precum și adaos de semințe de in, floarea soarelui. Este plămădită special pentru cei care vor totul de la un specialist în panificație și nutriție sănătoasă!
Franzela 3 Boabe, feliată, 500 g
Franzela 3 Boabe – o pâine cu făină integrală de grâu, secară şi ovăz, pentru cei care vor totul de la un specialist în panificaţie şi nutriţie sănătoasă!
Pâinea lui Ștefan neagră, feliată, 500 g
Pâinea lui Ștefan este o specialitate ieșeană, creată după metoda tradițională, din ingrediente naturale – apă, făină și maia. Cu maia fermentată 26 ore, de către 6 oameni iscusiți.
Pâinea Secară specială, feliată, 500 g
Ce are special Pâinea cu Secară este crusta brună, crocantă și aromată precum și o densitate mai mare versus cea a pâinii din făină albă.
Cozonac Moldovenesc, 700 g
Nelipsit de pe mesele de sărbătoare, zdravănul Cozonac Moldovenesc de la Panifcom este prilej de bucurie, în dulcele stil clasic, plămădit manual, din lapte și unt, apoi, presărat cu migdale.
Cozonac cu nucă și cacao, feliat, 500 g
Făcut după rețeta tradițională, cozonacul miroase a sărbătoare, a nucă rumenită și cacao.
Turtă cu măsline, 320 g (ambalată 2 buc/pungă – 2 * 160 g)
Turta cu măsline de la Panifcom merge bine în combinație cu sosuri, prăjită la toaster, cu specialități gastronomice din bucătăria mediteraneeană sau cu orice alte bunătăți.
Turte albe, 300 g (ambalate 2buc/pungă – 2*150g)
Gustul inconfundabil, aroma proaspătă, miezul alb și pufos, fac din acest produs proaspăt de panificație o alegere optimă în orice moment al zilei.
Mucenici simpli, ambalați, 8 x 60 g
Pufoși și delicioși, mucenicii tradiționali Panifcom sunt produsul sezonier de care te poți bucura împreună cu familia ta.
Chifla albă simplă, ambalată, 80 g
Bună oriunde, dar mai ales cu orice îți vine la îndemână, chifla albă de la Panifcom poate face deliciul oricărui picnic, ieșire la grătar, iarbă verde sau, de ce nu, la birou, în pachețelul zilnic.