Mândria Brutarului integrală cu semințe este bogată în fibre, fiind recomandată în diverse diete, copiilor, dar și pasionaților de delicii culinare. Această pâine integrală, plină de semințe, aduce organismului un aport important de săruri minerale și vitamine.
Panifcom a lansat o gamă nouă de produse ce are ca bază Rețeta Curată – Mândria Brutarului.
Ea încununează o linie de produse de panificație gourmet ale căror rețete au fost testate și îmbunătățite în decurs de câțiva ani, alături de brutari pasionați și ieșeni cu spirit critic. Gama a ajuns să-și definească imaginea abia acum, când am reușit să atingem echilibrul – un produs curat și sigur făcut din ingrediente alese, fără E-uri.
Din gamă fac parte trei pâini, câte una pentru fiecare gust – o pâine cu făină albă , o pâine integrală cu semințe și o pâine cu făină integral și secară.
Fiecare dintre cele 3 produse ale gamei este făcut cu maia, după metoda tradițională, dar pus în valoare de tehnologiile noi și trece printr-un proces anevoios de dospire, frământare, fermentare, coacere și zvântare care ține nici mai mult nici mai puțin de 3 zile.